Stroj za fritezu na ulje

Friteza na ulju kuhinjski je pribor posebno dizajniran za duboko prženje hrane.

Uglavnom se sastoji od tijela posude i uređaja za grijanje. Tijelo lonca je općenito duboko, što može sadržati više ulja za prženje hrane i spriječiti prskanje ulja tijekom procesa prženja.

Uređaj za grijanje može biti grijanje na struju ili plin. friteza može brzo zagrijati ulje na temperaturu prikladnu za prženje hrane, a namirnice kao što su pomfrit i komadići pržene piletine mogu se pripremati pomoću stroja za fritezu na ulju.

-meso

pržena piletina, uključujući pileća krilca, pileće noge, pileća prsa itd.

- Plodovi mora

-Povrće

Najzastupljeniji je pomfrit.

- hrana za proizvodnju brašna