Stroj za rezanje voća na kockice proizvest će ostatke voćne komine i voćnog soka tijekom upotrebe, a redovito čišćenje stroja za rezanje voća na kockice može produljiti njegov vijek trajanja. Metoda čišćenja je ispiranje voćne komine i voćnog soka čistom vodom, zatim obrišite oštricu i tijelo stroja za rezanje voća suhom krpom, a zatim nanesite tanak sloj masti na oštricu stroja za rezanje voća s mast, koja može spriječiti hrđanje oštrice stroja za rezanje voća. Ako se stroj za rezanje voća na kockice ne može normalno koristiti, potrebno ga je na vrijeme poslati u profesionalni centar za održavanje radi popravka.
