Stroj za rezanje voća na kockice je stroj za rezanje voća, princip je da se pomoću mehaničkog prijenosnog uređaja glava rezača okreće, tako da nož pod djelovanjem centrifugalne sile (smjer centrifugalne sile je suprotan brzini) reže voće na sitne komadiće.
1. Princip rada:
(1) Motor pokreće vreteno da se okreće kroz klinasti remen i reduktor zupčanika; Rezna glava se okreće klinastim remenom i reduktorom zupčanika.
(2) Kada se oštrica okreće, stvara se sila rezanja, tako da su alat i kora odvojeni; U isto vrijeme, centrifugalna sila se koristi za odvajanje pulpe od kore.
2. Značajke i upotreba:
(1) Kompaktna struktura i mala veličina;
(2) jednostavan za rukovanje, siguran i higijenski;
(3) Širok raspon prerade (kao što su kruške, jabuke itd.); Visoka učinkovitost (do 200 ~ 300 komada u minuti), ušteda troškova rada; Kontinuiran rad i visoka produktivnost.
